El presidente de la Diputación y Alcalde de Almansa, Francisco Núñez, y el presidente del grupo de Desarrollo de la Mancomunidad de Monte Ibérico y corredor de Almansa, Oscar Tomás, han presentado en el stand ferial de la Diputación Provincial el I Encuentro Provincial de Restauradores que se celebrará en Almansa el día 30 de Septiembre, en el Hotel Blu, y la I Ruta de la Tapa, que se desarrollará durante los fines de semana de los meses próximos de octubre y noviembre.

El I Encuentro de Restauradores de la Provincia está dirigido a restauradores de Albacete, y persigue difundir, dinamizar y fomentar el desarrollo rural a través de la promoción de los productos agroalimentarios de calidad, que se producen en el territorio y de su sinergia con la restauración, el turismo y el comercio.

Trabajarán entre los fogones los tres restauradores de la región que han sido galardonados con una estrella de la Guía Michelin: Fran Martínez García (Restaurante Maralba-Almansa); Manuel de la Osa (Restaurante Las Rejas-Las Pedroñeras); y José Rodríguez Rey (Restaurante El Bohío-Illescas).

Las Inscripciones, al precio de 10 €, se deben realizar accediendo a la página Web; www.cedermonteiberico.com , desde donde se podrá efectuar el pago directamente con tarjeta o si lo prefieren los restauradores se podrán inscribir poniéndose en contacto con el CEDER.

Por otro lado, el Grupo de Desarrollo Rural Monte Ibérico-Corredor de Almansa, organiza las I Jornadas Gastronómicas en la Comarca Monte Ibérico-Corredor de Almansa, que se desarrollaran en los municipios de: Almansa, Alpera, Bonete, Caudete, Chinchilla de Montearagón, Corral Rubio, Higueruela, Montealegre del Castillo y Pozo Cañada con la que se pretende el fomento y la difusión de la amplia variedad gastronómica, que es un reclamo turístico y uno de los más importantes motores económicos del territorio.

Esta ruta de la tapa se celebrará durante los fines de semana de octubre y noviembre.